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公共營養(yǎng)師考試:食用鹽的妙用方法

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-7-24 營養(yǎng)師考試論壇
鹽,是廚房里不可缺少的一樣?xùn)|東,不要以為它只是用來燒飯的哦,它可是大有用處的小法寶呢!
  1.頭皮屑:你有頭皮屑,很煩,常用鹽水洗頭可去除頭皮屑,還可防止頭發(fā)脫落。
  2.咖啡+鹽:能喝,當(dāng)然別有一番風(fēng)味(一點點就好! )
  3.洗青花菜:菜菜里頭,都有綠綠蟲蟲,只要把菜放進鹽水中,那些惡蟲蟲自己就會爬出來跟你拜拜。
  4.維他命C損失:用果汁或果菜榨汁機絞碎果菜,都會損失大量維他命C,所以在絞碎之前,放些鹽進去就OK啦!
  5.碗盤污垢:濃濃鹽水或鹽水+醋,就OK啦!
  6.蠟燭:點燃蠟燭,在燭心附近放點鹽醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn,就可以讓燭火更亮,也能燒更久。
  7.止咳:用鹽與水比例為1:100,攪拌均勻后,用吸管喝鹽水就好了。
  8.蛀蟲:木質(zhì)家具會有蛀蟲,用鹽水在家具表面擦擦,就可以有效防蛀蟲。
  9.煮蛋:在水中加入少許鹽可以防止蛋殼裂掉,還可使以破蛋蛋白不會流出。煮好后,放入冷水中,蛋殼就會變很好剝。
  10.喉嚨:唱、說話都會沙啞,喝點鹽水就不會啦。
  11.藤、竹器:用鹽水洗藤、竹器,能使它們變更耐用。
  12.火:用報紙包著食鹽放入火中,不但能增加火力,還可減少煙霧。
  13.刷牙:用精鹽或鹽水刷牙,牙齒會更堅固潔白。
  14.催吐劑:當(dāng)食物輕微中毒或喝酒過量導(dǎo)致不舒服,可引用濃鹽水幫助催吐。
  15.煙塵:煙塵沾污白色衣物或布料時,可用溫鹽水刷洗,去除煙塵。
  16.掃帚:將新買掃帚浸泡于鹽水片刻,晾干后使用時就不會脫毛。
  17.蛤:煮蛤之前,把蛤浸泡在鹽水中讓它吐沙,食用時才不會吃到沙。
  18.牛奶:不用怕牛奶變味,加鹽可多保存數(shù)日都不會變味,過期還可拿來烤蛋糕和洗澡洗頭。
  19.蒸飯:將鹽水和洗凈的米放入電飯鍋,不但蒸出來的飯松又軟,還別具風(fēng)味。
  20.水果:蘋果梨子等含鐵質(zhì)水果削完皮放久就變色,別擔(dān)心,只要削完后放入鹽水中,就可防止變色了。
  21.洗澡:用浴缸泡澡時加些沐浴鹽或食鹽,不但可以殺菌還可讓自己神清氣爽。
  22.醋:在食用醋里加些鹽,可久存而不壞。
  23.燙痕:桌椅如有燙痕可用橄欖油與食鹽調(diào)和,涂抹再燙痕上一小時后擦干凈,就恢復(fù)原狀了。
  24.除草:如家中雜草長很快,可在雜草上灑上大把的食鹽,3、4天后即可。
  25.抽筋:如有抽筋而發(fā)冷現(xiàn)象m.52667788.cn,可將鹽炒熱,用布包包著,在4肢來回擦拭!
  26.火灼、燙傷:將傷口浸泡鹽水中10分鐘或用鹽灑上傷口,就能止痛、殺菌。
  27.毛巾:毛巾用久,都會有濕黏現(xiàn)象,可用鹽搓揉后,在用清水洗凈就不會濕濕黏黏了。
  28.木器:木器用久都會變黑,用鹽水擦拭后,就可恢復(fù)。
  29.濺油:炸食物時,可放少許的鹽在鍋中,這樣不但可以防止油噴出還不會燒焦。

2012年公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料

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