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江蘇省公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)考試單選試題及答案1

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-9-22 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

江蘇省公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)考試單選試題及答案1

21. 每天少于30min的中等強(qiáng)度的身體活動(dòng),其身體活動(dòng)的水平為(      )。
    A. 靜息狀態(tài)       
    B. 低活動(dòng)水平      
    C. 較活躍的水平   
    D. 高度活躍水平

22.人體運(yùn)動(dòng)時(shí)與能量消耗無(wú)直接關(guān)系的因素是(      )。
    A. 運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度     
    B. 運(yùn)動(dòng)的時(shí)間      
    C. 運(yùn)動(dòng)的頻率     
    D. 運(yùn)動(dòng)的場(chǎng)地

23. 血漿中維生素C含量(      )時(shí)醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.52667788.cn,可判斷為該營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
    A. ≤1.14μmol/L  
    B. ≤11.4μmol/L   
    C. ≤0.4μmol/L   
    D. ≤114μmol/L

24. 健康生活方式不包括(      )。
    A. 合理膳食       
    B. 多吃補(bǔ)品        
    C. 心理平衡       
    D. 戒煙限酒

25.口腔生殖綜合癥是由于缺乏(      )引起的。
    A. 維生素B12       
    B. 維生素B1         
    C. 維生素B6       
    D. 維生素B2

26.  社區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案必須考慮(      )。
    A. 社區(qū)的歷史                          
    B. 社區(qū)的大小      
    C. 社區(qū)在該地區(qū)中的重要性              
    D. 所要干預(yù)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的重要程度

27. 在一個(gè)中等以上規(guī)模的城市進(jìn)行市場(chǎng)需求調(diào)查,按照調(diào)查項(xiàng)目的要求不同,樣本的抽樣量一般為(      )。
    A. 500-1000        
    B. 200-1000        
    C. 100-200        
    D. 1000-20000

28. 營(yíng)養(yǎng)聲稱是指一個(gè)食物(      )。
    A.營(yíng)養(yǎng)特性的說(shuō)明m.52667788.cn                       
    B.與其他食物比較的聲稱   
    C.可口狀態(tài)的聲稱                       
    D.食物原料營(yíng)養(yǎng)特性的聲稱

29. 營(yíng)養(yǎng)素真實(shí)損失因子與(     )有關(guān)。
    A.食物是否被食用                      
    B.食物購(gòu)買場(chǎng)所
    C.烹飪?nèi)藛T的等級(jí)                      
    D.食物烹飪前后的重量

30. 營(yíng)養(yǎng)午餐中提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)達(dá)一天推薦攝入量的(      )。
    A.10%           
    B.20%             
    C.30%        
    D.40%

答案:21. B    22. D    23.  B     24.  B    25.  D     26. D    27. B    28. A     29.  D     30.  D

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