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二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師論文范文:女性美容與食物營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/18 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

    二、維生素C與美容

    維生素C 缺乏影響膠原纖維的合成,造成皮膚彈性減弱和血管的通透性的改變,出現(xiàn)皺紋,濕疹潰爛等;維生素C 缺乏也能抑制皮膚內(nèi)多巴胺的氧化,使皮膚內(nèi)深色氧化型的色素還原成淺色,因此維生素C 的長(zhǎng)期缺乏,可使皮膚色素增加。以下是維生素C的三大美容功效:

    1.美白功效

    維生素C被女性所推崇的一個(gè)重要原因,就是它的美白功效。維生素C能抑止色素母細(xì)胞沉積,不僅可以有效預(yù)防黑斑和斑,還能將多余的色素排出體外,徹底改善暗啞的膚色,令肌膚重新變得白皙明亮。因此,想變身“白雪公主”,那就多從水果蔬菜中攝取維生素C吧。

    2.控油功效

    每個(gè)女人都想有一張清爽的小臉,即使不施粉黛也別有一番素顏的風(fēng)情。但讓大多數(shù)女性煩惱的是:臉上T區(qū)油膩黯黃,兩頰干燥并泛紅血絲,膚色不均勻,不管多貴的粉底打上去,不到兩小時(shí),總是化成油汪汪的一片了。其實(shí),出現(xiàn)這種T區(qū)皮膚油膩癥狀,也是缺乏維生素C的表現(xiàn)。只要及時(shí)補(bǔ)充維生素C,你也可以做一個(gè)“清爽美女”。

    3.排毒功效

    對(duì)于職場(chǎng)女性來(lái)說(shuō),壓力大、工作節(jié)奏快,免疫系統(tǒng)不可避免地越來(lái)越差,體內(nèi)的有毒物質(zhì)也是越積越多,與自己漸行漸遠(yuǎn)不僅是健康還有美麗。維生素C是天然的抗氧化劑,能有效控制細(xì)胞內(nèi)的氧化反應(yīng),幫助人體快速排毒,讓肌膚永葆青春活力。

    部分水果和綠色蔬菜中都含有維生素C,含維生素C 豐富的有草莓、西瓜、桔子、番茄等,橙子,檸檬含量最高。維生素C無(wú)副作用,平時(shí)可以購(gòu)買維生素C片來(lái)吃。

    三、維生素E與美容

    維生素E在美容護(hù)膚方面的作用是不可忽視的。因?yàn)槿梭w皮脂的氧化作用是皮膚衰老的主要原因之一,而維生素E具有抗氧化作用,從而保護(hù)了皮脂和細(xì)胞膜蛋白質(zhì)及皮膚中的水分。下列介紹有關(guān)維生素E的美容作用。

    維生素E同人的衰老有密切關(guān)系。它能延緩細(xì)胞老化,使皮膚細(xì)胞新生增強(qiáng),皮膚彈性纖維趨于正常。此外,還能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用;可與維生素C起協(xié)同作用,保護(hù)皮膚的健康,減少皮膚發(fā)生感染;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán),使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)與水分,以維持皮膚的柔嫩與光澤;還可抑制色素斑、老年斑的形成,減少面部皺紋及潔白皮膚,防治痤瘡

    適當(dāng)使用維生素E可減少皮膚很多問(wèn)題,維生素E主要在蛋黃、牛乳芝麻、大豆等食品中。卷心菜、茄子、胡籮卜、葵花籽也含有大量的維生素E。

    四、蛋白質(zhì)與美容

    蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的主要成分,是人體器官生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人體皮膚組織中許多有活性的細(xì)胞的活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。成年女子每日膳食對(duì)蛋白質(zhì)攝入量不應(yīng)少于每公斤體重1克。經(jīng)常食用,既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充,又利于美容護(hù)膚。體內(nèi)長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足,不但影響機(jī)體器官的功能,降低對(duì)各種致病因子的抵抗力,而且會(huì)導(dǎo)致皮膚 的生理功能減退,使皮膚彈性降低,出現(xiàn)皮膚松弛,失去光澤,出現(xiàn)皺紋,消瘦憔悴,頭發(fā)干枯脫落,加速衰老。


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