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營養(yǎng)師考試綜合營養(yǎng)知識(shí):兒童喝運(yùn)動(dòng)飲料有礙健康

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-7-10 營養(yǎng)師考試論壇
兒童喝運(yùn)動(dòng)飲料是種危害?
  飲料前加上運(yùn)動(dòng)兩個(gè)字,是否讓你覺得無比健康?現(xiàn)在,運(yùn)動(dòng)飲料已經(jīng)走出運(yùn)動(dòng)的小圈子,成為許多人的日常飲品。熱量比可樂低,營養(yǎng)比純凈水好——這也成為人們選擇運(yùn)動(dòng)飲料的兩大理由。不過,近日許多媒體卻撰文對(duì)此提出質(zhì)疑。
  《洛杉磯時(shí)報(bào)》8月10日撰文表示,不運(yùn)動(dòng)的人喝運(yùn)動(dòng)飲料,有可能打破體內(nèi)原有的離子平衡;同日,“?怂剐侣劸W(wǎng)”也撰文質(zhì)疑,運(yùn)動(dòng)飲料里的鈉離子可能導(dǎo)致正常人血壓升高。而8月9日的臺(tái)灣《臺(tái)視新聞》更表示,喝一瓶運(yùn)動(dòng)飲料相當(dāng)于吃5—6塊方糖醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn,每天一瓶,一年下來能長(zhǎng)10斤肉。這些都是危言聳聽嗎?
  北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)學(xué)院負(fù)責(zé)人提到,運(yùn)動(dòng)飲料是針對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗、機(jī)體內(nèi)環(huán)境改變而研制的一種保健飲品,它的主要成分為葡萄糖、咖啡因、電解質(zhì)、氨基酸等物質(zhì),能補(bǔ)充能量,調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿平衡,使人迅速恢復(fù)體能。運(yùn)動(dòng)飲料在某些特定場(chǎng)合確實(shí)能發(fā)揮功效,但對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)的人來說,的確不適合。
  因此,《紐約每日新聞》就提醒大家,運(yùn)動(dòng)飲料中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),對(duì)兒童影響更大;其中含有的煙酸等成分,一旦超出人體耐受量,可能會(huì)引起人體不適!杜_(tái)視新聞》也提醒,患急性腸胃炎的人把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)葡萄糖喝,以補(bǔ)充能量,可能導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重;目前臺(tái)灣流行的用補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料來退燒去熱治療感冒,更是大錯(cuò)特錯(cuò)。
  美國馬里蘭大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的安東尼·弗朗霍福教授也在最新一期《全面牙科》雜志上發(fā)表研究指出,與碳酸飲料相比,運(yùn)動(dòng)飲料中所含的添加劑對(duì)牙齒腐蝕性更強(qiáng)m.52667788.cn。運(yùn)動(dòng)飲料的添加劑里則含多種有機(jī)酸,能分解鈣質(zhì),進(jìn)而侵蝕到牙齒的釉質(zhì)層。
  最后,張一民提醒,不運(yùn)動(dòng)的人,千萬不可把運(yùn)動(dòng)飲料當(dāng)水喝,平時(shí)喝點(diǎn)白開水,累時(shí)喝點(diǎn)果汁就足夠了。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人,飲用運(yùn)動(dòng)飲料也一定要遵循少量多次的原則,以免體內(nèi)離子濃度波動(dòng)幅度過大。
2012年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)上報(bào)名專題
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