31.妊婦伙食脂肪，應(yīng)占總能量的20-30%，其中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸應(yīng)分袂為( A )
A、<10%、10%和10%
B、>10%、10%和10%
C、10%、<10%和10%
D、10%、10和<10%
32.妊擁護(hù)乳母伙食鐵UL分袂為( C )
A、40、30
B、50、40
C、60、50
D、70、60
33.老年人每日伙食中的膽固醇含量不宜多于( C )毫克
A、100
B、200
C、300
D、400
34.乳母能量RNI是在非孕育齡婦女的基本膳縵憧日增添( A )千卡
A、500
B、400
C、300
D、600
35.乳類是幼兒優(yōu)質(zhì)卵白質(zhì)來歷，其中富含的( C )仍是糧谷卵白質(zhì)提高生物價(jià)最好的填補(bǔ)
A、蛋氨酸
B、精氨酸
C、賴氨酸
D、色氨酸
36.嬰兒對人體乳中鈣的領(lǐng)受率比對牛乳中鈣的領(lǐng)受率( B )
A、低
B、高醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn
C、相等
D、略低
37.孕甲、中、晚期伙食鐵AI值分袂為( C )毫克
A、10、15、30
B、15、20、30
C、15、25、35
D、20、30、40
38.老年婦女患骨質(zhì)松散癥的首要病因是( A )
A、雌激素缺乏
B、鈣攝入量降低
C、能量攝入降低
D、戶外勾當(dāng)少維生素D攝入量低
39.《中華人平易近共和國食物衛(wèi)生法》劃定禁止出產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)( C )衛(wèi)生磨練或磨練不及格的肉類及其制品
A、獸醫(yī)
B、工商行政打點(diǎn)人員
C、衛(wèi)生行政部門工作人員
D、質(zhì)檢人員
40對違反《中華人平易近共和國食物衛(wèi)生法》的行為( D )都有權(quán)揭破和控訴
A、有選舉權(quán)的平正易近
B、監(jiān)犯
C、平正易近
D、任何人
41.專供嬰幼兒的主、輔食物，必需合適( A )擬定的營養(yǎng)衛(wèi)生尺度
A、世界衛(wèi)生組織(WHO)
B、連系國糧農(nóng)組織(FAO)
C、我國國務(wù)院衛(wèi)生行政部門
D、我國省級人平易近政府
42.能被人體消化領(lǐng)受的碳水化合物是( D )
A、不美觀膠
B、纖維素m.52667788.cn
C、半纖維素
D、淀粉
43.酉潘體基本代謝的首要身分是( A )
A、體概況積
B、身高
C、體重
D、胸圍
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