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公共營養(yǎng)師考試知識:眼疲勞者注意營養(yǎng)的平衡

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-7-9 營養(yǎng)師考試論壇

使用電腦、看書、看電視時,您是否常覺得眼睛干澀、酸痛、疲勞?長時間使用眼睛而造成用眼過度,是眼睛疲勞的一大主因。眼睛疲勞的一般癥狀是視物稍久則模糊,有的甚至無法寫作或閱讀,眼睛干澀、頭昏痛,嚴重時可出現(xiàn)惡心、嘔吐等。另外,視疲勞還導致成年人發(fā)生近視或提前花眼,白內(nèi)障、青光眼、視網(wǎng)膜剝離等眼疾也會伴隨著用眼過度而來。

  保護眼睛防止視力傷害、減緩眼疲勞,除了光線適宜、保持正確操作姿勢、保證休息和做眼保健操之外,還有一條非常重要,在飲食中加入一些營養(yǎng)眼睛的食物m.52667788.cn,不但可以緩解這些癥狀,還可以消除眼疲勞。

  現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,維生素與眼疾的發(fā)生、視力的好壞有著非常密切的關系。用眼過多者,需要更多的眼睛所需的維生素及礦物質(zhì)。合理補充眼睛所需的營養(yǎng)素,對保護眼睛、防止視力傷害、防治眼疾、提高視力非常重要。

  補充維生素,維生素A是預防眼干、視力衰退、夜癥的良方,蘿卜紅棗中含量最多。維生素B是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞醫(yī),學.全,在.線m.52667788.cn,維生素B2不足,容易引起角膜炎。

  所以,眼疲勞者要注意飲食和營養(yǎng)的平衡,平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質(zhì)和纖維素的食物。也可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。

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